Vallegre Moscatel Galego Blanco

Exuberante, vibrante y untuosa.
Variedades de uva

100% Moscatel Galego White

Viticultura

Procedentes de la subregión de Cima Corgo, estos viñedos están plantados en la meseta de Alijó con exposición solar de norte a sur.

Elaboración de vino

Tras una rigurosa selección manual de las uvas en la estera de clasificación y descamación, se realizó una maceración prefermentativa de la piel, seguida de un suave prensado de las uvas. Fermentación cuidadosa del mosto en un “grifo abierto” a temperatura controlada durante casi 1 mes en cubas de acero inoxidable.

Consumo

Excelente aperitivo. Combina muy bien con platos rápidos, ensaladas, pescado y mariscos, pasta y risotto, carnes blancas, pizzas, así como diversas cocinas orientales. Debe servirse a una temperatura entre 8º y 10º C. Para consumirse inmediatamente, o hasta los próximos 2 años.

Conservación

El vino debe almacenarse en un lugar fresco (de 12º a 14ºC) y seco, alejado de la luz y las fluctuaciones de temperatura, y la botella debe permanecer en posición horizontal. Como producto natural, el vino puede depositarse con la edad.

Alcohol 13,5 %

 Condecoraciones

2024:”Market Choice – Blancos de Portugal” Revista Grandes Escolhas (2025/Portugal)
“Vinos del Mes – 16 Puntos” Revista Grandes Escolhas (2025/Portugal)