Quinta Quercus, Bodegas Fontana 750ml

Cepa: 100 % Tempranillo.

País: España.

Región: Castilla de la Mancha.

DO: Uclés.

En Quinta de Quercus practicamos agricultura sostenible,
Envejecimiento: en barricas francesas de 300 L y americanas de 225 L de 10 a 14 meses.

NOTA DE CATA:
Color rubí profundo. Nariz intensa que combina expresivos aromas de moras maduras, romero y tomillo con una complejidad terciaria propia de la madera fina y toques de especias y clavo. Vino con cuerpo, en boca se muestra jugoso, muy concentrado, pero a la vez vibrante y fresco, largo y con una gran precisión varietal. Buena estructura con potentes, pero sedosos taninos, bien integrados. Vino agradable que ganará en redondez.

Temperatura de servicio: 16 a 18 grados.

Sugerencia de acompañamiento: carnes rojas, estofados.

Capacidad de guarda: 10 a 12 años.