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Montefalco Sagrantino DOCG Collepiano

Arnoldo Caprai, Italia
* Presentación    

$65.00
Clasificación: Montefalco Sagrantino DOCG

Variedad: 100% Sagrantino

Botellas producidas: 80.000

Altitud: 200-300 metros sobre el nivel del mar

Rendimiento por hectárea: 6.5 toneladas

Sistema de cultivo: Cordón Impulsado

Densidadde la viña: 6.000 cepas por hectárea

Crianza: 24-26 meses en barrica de roble francés y un mínimo de 6 meses de crianza en botella

Tipo de suelo: piedra caliza, arcilla

Tiempo de cosecha: Tercera semana de semana de septiembre Primero de Octubre

Cosecha producida por primera vez: 1979

Potencial de guarda: 10-15 años

Temperatura y Maridaje: Rico en taninos con una explosión de sabor, este vino tinto se entiende mejor cuando se disfruta de una maravillosa pieza de carne asada, de preferencia uno con un poco de grasa, caza y quesos curados. La temperatura no debe superar los 68 ° F cuando se sirve.
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