Imagen de Sepia Reserva Carménerè

Sepia Reserva Carménerè

Carménerè
Vistamar, Maipo, Chile
* Presentación    

$15.00
Variedad: Carmenérè (100%)

Origen: Valle Central (100%)

Clima y suelo: Este valle se caracteriza por un clima templado de tipo mediterráneo con gran amplitud térmica. Los suelos varían desde franco-arenosos a arcillosos con condiciones de pedregosidad, humedad y altitud variables.

Concepto Enológico: Nuestras variedades provienen de distintas zonas del Valle Central de Chile.Esto nos permite contar con una amplia diversidad aromática, de sabores y texturas, creando así, vinos frescos, frutosos, de taninos suaves y amistosos. La vinificación está orientada a realzar las características propias de cada variedad.

Notas de Cata

- Color: rojo púrpura con tonos violáceos.


- Aroma: frutos rojos, toffee y vainilla.


- Sabor: suave y sedoso, de final largo, frutoso y agradable.

- Maridaje: legumbres, pollo, quiche, roast beef, pastrami y jamones.

- Cosecha: 2010

- Alcohol:13%

- pH: 3.6

- Acidez Total: 5.4 g/lt. ácido tartárico

Presentación: 750 ml
comments powered by Disqus