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Corte Real

Cabernet Sauvignon
Tempranillo
Viña Extremeña, Extremadura, España
* Presentación    

$30.00
Tipo de vino: Tinto.

Variedad de uva: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Tempranillo.

Crianza: 24 meses en barricas de roble americano y francés y el resto de reposo en botella.

Grado alcohólico: 13,5º.

Área de producción: Vino de la Tierra de Extremadura.

Composición del suelo: Medianamente arcilloso.

Características del vino: Color rojo rubí y ribetes de evolución. Capa media alta. El vino se abre rápidamente ofreciendo notas especiales y presencia de madera matizada por restos de frutalidad y alcoholes. Complejo por la buena armonía y abundancia aromática. En boca se aprecia una buena entrada y gran expresividad. Acidez moderada y bien estructurado con taninos cálidos y suaves. Presenta carnosidad acusada después de diez minutos en la copa. El retrogusto tiene toques de azúcar tostada.

Recomendaciones gastronómicas: Entre 18º y 20ºC puede emparentar con caza de temporada, cordero, hígado de cabrito, solomillo de ibérico justo pasado por sartén y un largo etc. de buenas viandas naturales. A menor temperatura acompaña bien a quesos suaves. Abrir de 1 a 2 hora la botella antes de su consumo.

Presentación: 750 ml
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