Imagen de Brisa Chardonnay

Brisa Chardonnay

Vistamar, Valle Central, Chile
* Presentación    

$8.00
Variedad: Chardonnay (100%)

Origen: Valle Central  (100%)

Clima y suelo: Presenta suelos graníticos en las planicies y arcillosos en las laderas de los cerros. Su clima se caracteriza por presentar gran influencia marítima del océano pacífico, lo que asegura una maduración lenta y de gran calidad de sus uvas.

Concepto Enológico: Este vino combina la gran expresión aromática y de sabores de la uva proveniente de los diferentes micro climas del Valle Central, obteniéndose un vino fresco, suave y muy frutal.

Notas de Cata:

- Color:
amarillo pálido con reflejos dorados.

- Aroma: papayas, duraznos blancos y peras maduras, con delicadas notas de madera.

- Sabor: de gran intensidad frutal, untuoso y envolvente, con delicados toques de vainilla.

- Temperatura de consumo: 13-15°C

- Maridaje: pollo o pavo, crustáceos gratinados y pescados con cremas

- Cosecha: 2011

- Alcohol: 13%

- pH: 3,3

- Acidez Total: 5,5 g/L ácido tartárico

- Azúcar Residual: 5 g/L

Presentación: 750 ml
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