Imagen de Medrano Reserva Familia

Medrano Reserva Familia

* Presentación   

$45.00
Notas de cata:

Elaborado de finca El Rebollarl situada a 510 metros de altitud en Elvillar (Rioja Alavesa) con 33 años de edad  y una producción  de 31 Kg/Ha. La vendimia se realizó en cajas de 10 Kg, despúes se despalilló y pasó a una tina francés de 70 Hl, se fermentó en frío durante 3 días y viente días más a temperaturas no superiores a 26 C. La malolática se realizó en una tina de roble francés, dando paso a un envejecimiento en barricas de roble francés durante 14 meses.

Variedad: 100% Tempranillo.

Producción anual: 6800 botellas.

Temperatura de servicio: 17 C- 18 C.

Gastronomía: Recomendado para guisos, pimientos rellenos de rabo de toro.






comments powered by Disqus