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Grande Classique Du Chateau L´Orangerie

Colombard, Muscadelle, Sauvignon
Chateau de l'Orangerie, Bordeaux, Francia

* Presentación   

$20.00
Variedades de uva: 40 % Sauvignon Blanc , Moscatel 40 % , 20% Colombard


Cata: Está en la delicadeza de los aromas derivados de estas variedades tradicionales , a veces « olvidado » que esta cuvée lo muestra la excelencia con su nariz fresca y notas de moscatel y brioche . En boca , su encanto se encuentra a través de la suavidad , la persistencia y el equilibrio, todos de la noble cosecha.


Terroir: cerros arcillosos calcáreos en la región de DeuxMers Entre


Vinificación: Inmediatamente después de la cosecha y antes de la fermentación , las uvas se maceran a una temperatura baja , la optimización de su potencial aromático . Después del prensado, el jugo, a temperatura controlada se deja fermentar durante más de 15 días, esto para asegurar la conservación de las cualidades de cada variedad de uva. La crianza sobre lías, luego sigue la estabilización del vino y dándole su redondez .


Alimentos para acompañarlo:


Perfecto para el comienzo de las comidas, el vino puede ser reservado para aperitivos (que se sirve entre 14 y 16 ° C). También se puede servir con la carne en rodajas , pescado a la plancha , carnes blancas y quesos. Servir a alrededor de 12 ° C.

Envejecimiento:


Esta cuvée puede fácilmente mantenerse en el sótano durante 2-5 años, pero su mejor momento se encuentra en su primer dos años.
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