Imagen de Sepia Reserva Riesling

Sepia Reserva Riesling

Vistamar, Valle Central, Chile

$15.00

Denominación de origen

Casablanca

Suelos graníticos en las planicies yarcillosos en las laderas. Su clima presenta gran influencia del océanopacífico, lo que asegura una maduración lenta de sus uvas.

Información de cosecha y vinificación

La temporada 2009-10 presentó unverano de bajas temperaturas y muy bajos rendimientos, obteniéndose vinosblancos de excelente acidez y gran expresión frutal.

Descripción del vino

Color: amarillo pálido con reflejos verdes.

Aroma: intenso yexuberante, fruta fresca, pomelo, notas florales dulces como el jazmín. 

Sabor:fresco, joven, acidez jugosa, sabores cítricos y florales, final largo yequilibrado. 

Temperatura de consumo: 12-14°C

Maridaje: mariscos,ceviche, platos orientales o como aperitivo

Análisis cosecha

Alcohol: 13%

pH: 3,3


Acidez Total: 6,5 g/L ácido tartárico

Azúcar Residual: 3,8 g/L



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